Cervidés Média édite le magazine Caribou, deux fois par année. Il est le reflet et le témoin d’une culture culinaire, gastronomique et agroalimentaire québécoise en pleine affirmation de son identité.

CARIBOU VOUS PARLE DE COMMUNAUTÉS
Le magazine Caribou s’intéresse dans son nouveau numéro aux communautés : celles dont on fait partie, celles qui nous nourrissent, celles qui nous inspirent. On part donc la rencontre de citoyens qui ont vu leur vie changer grâce à des initiatives alimentaires, on visite des écovillages où les habitants vivent selon des valeurs communes, on présente des coopératives qui mettent à profit la force du nombre, on s’arrête dans des jardins communautaires de Montréal, on rencontre une ancienne ermite et on plonge dans une communauté méconnue : celle du couponing. Enfin, le grand dossier de ce numéro rassembleur met en lumière 10 initiatives alimentaires inspirantes de partout au Québec qui ont su penser autrement afin de réchauffer les villages, les coeurs et les assiettes.

Un numéro qui prouve que l’entraide et l’esprit de communauté peuvent mener de grandes choses et de belles tablées. 

AUSSI DANS CE NUMÉRO
• La chronique de Christian Bégin
• Un texte de Joséphine Bacon, poétesse innue
• Un mot de la fin sign par l’ écosociologue Laure Waridel
• Un compte-rendu du nutritionniste urbain qui a passé une journée chez Moisson Montréal